Kuliner

Kuliner Nusantara Indonesia Asal Jawa Tengah

369Views

Untuk kamu yang tengah ingin mengetahui kuliner nusantara Indonesia yang ada di Indonesia, disini saya akan membahas tentang salah satu makanan tradisional yang ada di Indonesia atau tepatnya di Solo, Jawa Tengah yakni Nasi Liwet.

Nasi Liwet merupakan salah satu hidangan yang populer dimana penyajian dari nasi ini meamng sangat unik karena menggunakan wadah dari daun pisang .

Nasi liwet sering dibuat untuk acara-acara kebersamaan sehingga nasi ini sangat cocok dimakan bersama-sama.

Meskipun sederhana namun banyak masyakarat Indonesia yang menyukainya bahkan nasi liwet telah menjadi ikonik dari kuliner tradisional yang ada di Kota Solo.

Nasi Liwet Kuliner Nusantara Indonesia

Jadi, jika kamu tengah berada di kota Solo jangan lupa untuk sempatkan mampir ke restoran atau rumah makan yang menyediakan nasi liwet untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman kamu.

Nasi liwet menjadi salah satu aneka kuliner yang terkenal karena rasanya yang memang enak dan gurih. Nasi liwet sendiri pada dasarnya adalah nasi yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa.

Untuk proses memasaknya, beras dibersihkan baru kemudian dimasak dengan santan dan juga air. Beras yang sudah lunak baru ditanak hingga matang. Nasi liwet sekilas hampir sama dengan nasi uduk namun yang membedakan keduanya adalah cara untuk menyajikannya.

Biasanya , penyajian dari nasi liwet sendiri adalah dengan menambahkan sayur labu siam, suwiran ayam, areh atau bubur gurih yang terbuat dari kelapa.

Kuliner Nusantara Indonesia dari Solo

Makanan ini memang sudah tidak asing lagi di Solo sebab biasanya orang-orang Solo memakan nasi liwet untuk sarapan, makan siang sampai makan malam. Nasi liwet sendiri merupakan aneka ragam kuliner yang banyak dicari wisatawan dan sering dijajakan oleh pedagang keliling yang membawa bakul bambu.

Tak hanya mendapatkannya dari pedagang keliling, kamu juga bisa mencoba makanan satu ini di hotel berbintang karena makanan satu ini sudah berkembang menjadi semakin modern.

Jadi, selain rendang, kamu juga harus mengetahui jika nasi liwet masuk ke dalam ikon kuliner yang wajib kamu coba .

Karena besarnya peminat dari makanan satu ini, meski sudah ada sejak lama namun nasi liwet tetap bisa kamu temui dengan mudah dan bahkan nasi liwet sendiri sudah masuk ke dalam 30 Ikon Kuliter Tradisional Indonesia (IKTI) yang merupakan masakan khas dari Indonesia yang harus diajarkan di sekolah pariwisata.

Untuk sejarah dari nasi liwet sendiri asalnya dari peringatan mauled nabi yang digelar secara rutin. Saat acara-acara selamatan yang ada di Solo kala itu, orang-orang Jawa kesulitan dalam memasak nasi samin sehingga mereka membuat nasi yang bentunya menyerupai nasi samin yaitu nasi liwer.

Nasi liwet sendiri dihadirkan saat Pulau Jawa tengah diguncang bencana gempa bumi. Jadi nasi liwet sendiri dihadirkan bersama dengan lantunan do’a keselamatan.

Karena uniknya sejarah dari nasi liwet ini membuat makanan satu ini sangat khas dan kental dengan budaya Indonesia khususnya Solo.

Buat kamu yang memang pecinta kuliner nusantara Indonesia, nasi liwet harus kamu masukkan ke dalam aneka ragam kuliner yang ingin kamu coba karena rasa dari nasi liwet sendiri yang sangat lezat dengan aroma yang membuat siapapun tertarik untuk mencicipinya. Nasi liwet tidak hanya ada di kota Solo karena di kota-kota besar yang ada di Indonesia banyak yang menyediakan masakan satu ini.

Semoga ulasan kali ini semakin membuat kita semua tersadar untuk tetap menjaga dan melestarikan Kuliner Nusantara Indonesia.

Leave a Reply