Resep

Resep Makanan Mudah Membuat Telur Dadar Padang

315Views

Lagi malas ke pasar? Hanya ada persediaan yang seadanya? atau lagi tanggal tua? Tidak perlu bingung, Mari kita coba telur dadar khas padang untuk makan siang.

Hanya butuh telur sebagai bahan dasar utama nya, tentunya telur hampir merupakan bahan masak yang wajib ada di setiap rumah. Memang kelihatan sangat sederhana, namun jangan salah, Telur sangat diminati oleh suami dan anak-anak Bunda sekalian. Apalagi jika kreatif dalam pengolahan nya. Selamat mencoba.

Resep Makanan Mudah dan Praktis

Untuk Bahan-Bahan yang diperlukan :

  • 5 Butir telur
  • 6 Sendok makan tepung beras
  • 4 Sendok makan tepung terigu
  • 8 Sendok kelapa parut yang disangrai
  • 1 Sendok teh ketumbar yang disangrai
  • 4 Lembar sayur sawi putih (dipotong kecil)
  • 2 Buah wortel (dipotong kecil)
  • 3 Batang daun bawang (diiris tipis)
  • 2 Buah tomat (dipotong kecil)
  • 2 Lembar daun jeruk (diiris tipis dan tanpa tulang)
  • 2 Lembar daun kunyit (diiris tipis)
  • 2 Batang Seledri (diiris tipis)
  • 1 Butir kemiri
  • 4 Biji cabe merah (sesuai selera)
  • 5 Siung bawang merah (diiris tipis)
  • 4 Siung bawang putih (diiris tipis)
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam/Gula
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak
  • Air

Resep Makanan Mudah Masakan Indonesia

Cara pembuatan nya :

  1. Tumis dahulu wortel, sayur sawi putih, tomat, seledri, dan daun kunyit serta daun jeruk tadi setengah matang
  2. Larutkan tepung terigu, tepung beras kedalam air secukupnya dan campurkan langsung kelapa parut yang sudah disangrai tadi beserta telur
  3. Jika sudah rata, masukan tumisan dan semua bahan yang sudah disiapkan ke adonan tepung
  4. Setelahnya, masukan bumbu halus dan campurkan hingga rata
  5. Sesudah rata, panaskan minyak goreng kemudian goreng adonan telur hingga berwarna keemasan hingga siap disajikan

Cukup sederhana dan tidak memberatkan kantong. Selamat mencoba.

Leave a Reply