Resep

Resep Masakan Rumahan Simple Dan Enak

162Views

Kesibukan akan rutinitas seperti sibuk dengna pekerjaan kantor atau bisnis. sering kali kita mengalami kerepotan dalam memasak. akan tetapi bunda tidak perlu khawatir, kali ini kita akan  membahas resep masakan rumahan simple.

Resep ini memang lah sederharana, akan tetapi bila dimasak dengan ketulusan akan membuat keluarga lebih harmonis dan bahagia.

Dari pada penasaran, yuk bun resep apa saja:

  1. . Sayur Asem

Resep Masakan Rumahan

Sayur asem merupakan resep yang cukup mudah untuk bunda yang memiliki kesibukan di luar rumah. sayur asem ini sangat cocok di sajikan pada siang hari, karena kesegaran kuahnya membuat mata kita bersinar terang, langsung aja yuk bun.

Bahan:

  • Kacang panjang 250 gr
  • Jagung cukup 2 buah saja, lalu di potong 3 bagian
  • Lengkuas 1 cm
  • Labu siam 2 buah
  • Daun salam 2 lembar
  • Tomat 3  buah
  • Asam 3 buah
  • Air asam jawa
  • gula secukupnya
  • gara sesuai selerah
  • 1 liter air bersih

Bumbu:

  • Bawang merah, 6 siung
  • Cabe merah besar, 2 buah
  • Terasi yang sudah di bakar, 1 sdt

Cara Pembuatan:

  1. . Mula-mula rebus terlebih dahulu daun salam dan asam muda lalu biarkan hingga mendidih, setelah itu masukan tomat.
  2. Setelah tomat matang, angkat tomat, lalu tumbuk halus, pisahkan tomat dan air. lalu masukan air dari tomat ke dalam panci.
  3. Masukan bumbu yang telah disediakan, lalu kecilkan api.
  4. Masukan jagung, labu siam, kacang panjang. lalu didihkan dengan api ukuran sedang.
  5. Selanjutnya masukan garam dan gula, berikutnya asam jawa. lalu cicipi rasa kuah. pastikan telah sesuai dengan selerah.
  6. Setelah matang silakan sajikan dengan menggunkan mangkok.

Resep Masakan Rumahan Mudah Dan Murah

2. Tumis Buncis

Resep Masakan Rumahan

Resep masakan rumahan tumis buncis adalah masakan yang mudah dan tidak memakan waktu yang lama. untuk tumis terinpirasi dari makanan negeri China yang biasanya disajikan dengan nasi. yuk kita coba.

Bahan:

  • 150 gr buncis, lalu potokg kecil
  • Cabe hijau besar 3 buah, lalu potong kecil
  • Cabe Merah besar 3 buah, lalu potong kecil
  • Bawang merah 5 siung, lalu iris tipis
  • Bawang putih 4 siung, lalu iris tipis
  • Lengkuas 1 ruas
  • Tomat 1 buah
  • Daun bawang 2 tangkai
  • Daun salam 2 lembar
  • Garam
  • Kecap manis
  • Lada
  • Kaldu bubuk
  • Air secukupnya

Cara Pembuatan:

  1.  Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum.
  2. Setelah itu mamsukan cabe, lengkuas, dan daun salam.
  3. Setelah itu masukan buncis yang sudah dipotong kecil, lalu tuang air secukupnya, masak hingga buncis  matang.
  4. Lalu masukan garam, kaldu, kecap manis, dan lada sesuai selerah.
  5. Berikutnya masukan bawang dan tomat, lalu tumis sebentar.
  6. Setelah matang sajikan dalam mangkok.

Resep Masakan Rumahan Enak

Sup Ayam

Resep masakan rumahan berikutnya adalah sup ayam yang juga mudah untuk dibuat saat sedang sibuk, karena cara pembuatan yang mudah serta bahannya mudah kita temukan. langsung aja kita coba bun.

Bahan:

  • Ayam 1/2 ekor ukuran sedang.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Air bersih 1.5 liter
  • Daun bawang secukupnya
  • Kentang 300 gr
  • Seledri 1 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang Bombay 1/2
  • Tomat 1 buah, potong ukuran sedang
  • Kembang kol 100 gr
  • Wortel 100 gr
  • Garam sesuai selerah
  • Merica bubuk
  • Pala bubuk secukupnya
  • Daun bawang
  • Bawang merah (goreng)

Cara Pembuatan:

  1. Masak air pada panci hingga mendidih
  2. Lalu masukan ayam yang sudah dipotong beserta tulang untuk kaldu.
  3. Setelah itu masukan seledri dan daun bawang
  4. Selanjutnya rebus dengan menggunakan api sedang sampai ayam matang
  5. Sambil menunggu kuah mendidih, tumis bawang putih dan bawang bombay pada wajan berbeda hingga harum.
  6. Setelah selesai tumis, masukan kedalam panci kuah.
  7. Selanjutnya masukan sayur yang telah di sediakan, pertama kali masukan kentang dan wortel (karena sulit matang) setelah keduanya empuk, masukan kembang kol dan tomat.
  8. Berikutnya masukan bumbu, garam, pala bubuk, dan lada secukupnya (sesuai selerah)
  9. Setelah itu biarkan mendidih dengan api kecil.
  10. Setelah matang sajikan dengan menggunkan mangkok.

Berikut adalah Resep Masakan Rumahan Simple Dan Enak yang dapat bunda coba untuk suami dan anak tercinta di rumah, terima kasih sudah mampir di situs kami.

 

Leave a Reply