DagingResep

Resep Mebuat Steak Daging Sapi Menjadi Enak Dan Empuk

2.45KViews

Steak daging yang mungkin selama ini kalian hanya temukan di kafe atau restoran. Kelezatan daging yang empuk dan campuran bumbu yang pas membuat kenikmatan yang tiada tandingnya.

Rasanya pun sangat mengoda, akan tetapi untuk harga satu porsi steak daging pun terbilang mahal. Harga satu porsinya bisa di bandrol dengan harga Rp. 50,000 – Rp. 300,000. Jadi untuk mendapatkan kelezatan makanan satu ini kalian harus merogoh kocek dalam-dalam.

Tapi untuk saat ini kalian tidak perlu khawatir, karena kali ini kita akan membongkar rahasia resep steak sapi enak dan empuk.

Steak sapi ini sangat cocok dihidangkan saat-saat sedang merayakan sesuatu acara, nah sebentar lagi kita sudah berada dipenghujung tahun. Mungkin bagi kalian yang ingin menyajikan steak sapi untuk memeriahkan pesta tahun baru.

Untuk bahan-bahan bumbunya sangat mudah kita temukan di supermarket dan harganya pun cukup terjangkau.

Bahan yang DIgunakan Untuk Membuat  Resep Steak Sapi Empuk dan Yummy

Bahan Utama :

  • 3 potong daging sirloin
  • 3 kentang (potong dan rebus)
  • 1 wortel (potong dan rebus)
  • 3 buncis (potong dan rebus)
  • 1 sdm mentega

Bumbu Untuk Steak :

  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt soda kue
  • Garam dan merica sesuai dengan selerah

Bahan Untuk Membuat Saus Steak :

  • 1 gelas air
  • 1 bawang Bombay (haluskan)
  • Garam secukupnya
  • 3 sdm tepung meizena
  • 2 sdt gula palm
  • 1 sdt kecap inggris
  • 3 sdm saus tomat

Cara Membuat Steak Daging Sapi Yang Tidak Kalah Dengan Restoran :

  1. Pertama kita akan mempersiapkan terlebih dahulu adalah melumuri bumbu pada daging sapi hingga merata.
  2. Setelah bumbu dilumuri secara merata, biarkan daging selama 30 menit. Agar bumbu lebih meresap pada daging.
  3. Setelah 30 menit selanjutnya kita akan ketahap untuk memanggang daging tersebut, bila tidak memiliki pangangan. Bisa juga menggunakan pan. Agar pan tidak lengket, lumurin dengan sedikit mentega. Kemudia paggang daging hingga berwarna kecoklatan dan matang.

Cara Membuat Saus Steak Sapi :

  1. Nah, berikutnya setelah selesai memanggang daging. Selanjunya kita akan menyiapkan saus untuk steak. Panaskan mentega terlebih dahulu dalam wajan lalu tumis bawang Bombay hingga harum.
  2. Setelah itu masukan bahan-bahan untuk saus kecuali tepung mazeina. Aduk hingga merata, pastikan saus tidak menggumpal. Lalu terakhir masukan garam dan lada, lalu cicipi apa sudah sesuai dengan selerah.
  3. Setelah rasanya sudah pas, kemudian masukan tepung mazeina dengan air kedalam suas yang sudah di buat, lalu aduk-aduk hingga merata menggunakan api sedang. Pastikan tingkat kekentalan saus sudah pas.

Setelah itu siram saus di atas steak daging sapi yang sudah dibakar, selanjutnya sajikan steak dengan bahan pelengkap yang sudah disediakan sebelumnya. Seperti kentang, wortel dan gunakan saus tomat atau saus sambal untuk menambah rasa nikmat.

Jangan lupa juga bagikan resep ini Bersama keluarga dan teman kalian dengan mengklik tombol share dengan facebook atau twitter. Semoga resep steak sapi ini bermanfaat untuk kalian semua yang akan merayakan pesta tahun baru yang sebentar lagi.

Leave a Reply