Resep

Resep Sarapan Favorit Bubur Ayam Bandung

394Views

Hai Bunda sedang pusing menentukan menu sarapan apa untuk besok. Bunda bisa coba dengan menu resep sarapan bubur ayam, kita tau hangatnya bubur ayam sangat cocok dihidangkan pada pagi hari.

Bunda dapat membuat bubur ayam untuk suami dan anak kesayangan di rumah, selain itu bubur ayam juga bisa dikonsumsi oleh si kecil (balita).

Kelezatan bubur ayam ada pada kuah kaldu, selain lezar banyak kandungan yang dapat menyehatkan tubuh kita.

Jangan lupa juga di tambah dengan suwiran ayam atau juga ditambah dengan telur ayam kampung. Akan menambah kelezatan pada bubur ayam.

Untuk cara pembuatannya pun cukup mudah, karena itu bubur ayam menjadi menu praktis yang dapat kita buat di rumah pada pagi hari.

Mungkin bunda sudah tidak sabar ingin mencobanya di rumah, yuk langsung aja bun mencoba resep sarapan bubur ayam ini.

Resep Sarapan Bubur Ayam Bandung

Ini dia bubur ayam yang wajib bunda coba. Mungkin bunda sering melihatnya dipedangan kaki lima, bertuliskan “Bubur Ayam Bandung”.

Bubur ayam Bandung memang sudah sangat dikenal karena rasanya yang khas dan dicampur dengan toping yang sangat enak. yuk langsung aja kita coba resep sarapan bubur ayam Bandung.

Bahan-bahan :

  • Beras 1 Gelas
  • Air 1 Gelas
  • Santan 3 sendok makan
  • Saus tiram 1 sedok makan
  • Penyedap kaldu ayam secukupnya (sesuai dengan keinginan)
  • Garam secukupnya (sesuai keinginan)
  • Ayam ½ ekor

Bahan Bumbu Kuning Bubur Ayam:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 batang serei yang sudah dimemarkan
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam

Bahan Campuran:

  • Kacang kedelai yang sudah digoreng
  • Kerupuk
  • Jeruk nipis
  • Bawang goreng
  • Daun bawang goreng
  • Kecap manis
  • Sambal (cukup blender 7 cabai rawit hingga halus)

Cara Membuat Resep Sarapan Bubur Ayam Bandung:

  • Cuci beras sampai bersih lalu masak dengan menggunakan rice cooker jangan lupa mengaduk nasi agar nasi memiliki tekstur yang lembur.
  • Selanjutnya siapkan bumbu. Haluskan dengan blender kecuali daun jeruk, daun salam, dan sereh. Setelah itu tumis hingga harum.
  • Lalu tambahkan sedikit air, setelah itu masukan potongan ayam yang telah di siapkan. Lalu ungkep ayam sampai matang.
  • Setelah ayam matang. Ta,nahkan santan, penyedap, garam, dan saus tiram lalu aduk sampai merata.
  • Setelah ayam matang goreng sebentar, setelah digoreng suwir. Setelah itu gunakan kaldu untuk penyedap rasa bubur.
  • Setelah bubur matang, tembahkan sedikit santan, penyedap, saus tiram, dan garam lalu di masak sebentar.
  • Sambal menunggu bubur yang dimasak, bunda bisa siapkan air panas untuk kacang kedelai. Setelah selesai direndam, lalu kedelai digoreng.
  • Setelah itu masukan bubur ke dalam mangkok, berikan suwiran ayam, kerupuk, kacang, bawang goreng, daun seledri, daun bawang, dan kecap.

Nah bunda berikut resep sarapan favorit bubur ayam Bandung. Silakan dicoba bun menu resep sarapan pagi ini, karena bahannya mudah didapat dan mudah dalam proses pembuatanya.

Karena tekstur lembut dari bubur juga menjadi makanan yang di sukai sekecil, cocok juga untuk anak yang ingin pergi sekolah, dan suami yang akan berangkan ke kantor. Apa lagi di masak dengan sepenuh hati, bubur akan terasa lebih nikmat.

Semoga setelah membaca artikel menu resep sarapan bubur ayamBandun bunda tidak perlu bingung lagi menentukan menu makanan sarapan pagi untuk keluarga tercinta di rumah. Terima kasih telah mampir di situs kami

Leave a Reply