ResepSayur

Resep Sayur Sawi Putih Enak dan Menyehatkan

2.34KViews

Makanan sehat bukanlah yang harganya mahal dan dari restoran terkenal saja. Makanan sehat dapat kita buat sendiri dirumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat namun memiliki kandungan gizi yang cukup.

Seperti resep sayur sawi putih yang banyak digemari oleh masyarakat. Jika anda memasak sendiri tentu anda bisa lebih memperhatikan kebersihan dari makanan tersebut.

Sehingga kualitas dari makanan tersebut pun bisa anda pastikan bagus untuk keluarga anda. Karena musim yang sering berganti tentu akan mempengaruhi daya tahan tubuh dan timbul berbagai macam penyakit.

Sehingga untuk menangkalnya anda haruslah memakan makanan yang sehat dan enak. Nah, maka dari itu kita harus lebih teliti dalam memilih bahan-bahan masakan yang baik dan aman dikonsumsi.

Salah satu caranya adalah dengan kita mengolah serta memasak makanan sendiri dirumah. Dimana salah satu masakan yang bisa anda buat tersebut yaitu tumisan. Tumis adalah salah satu masakan yang digemari oleh banyak orang.

Resep Sayur Sawi Putih Mudah dan Cepat

Rasanya yang terkenal lezat dan dapat menggugah selera ini menjadikan masakan yang satu ini banyak dipilih ketika hendak menyajikan menu makanan di meja makan.

Nah, tumis ini sangatlah beranekaragam. Dimana dari banyaknya ragam tumis ada salah satu tumis yang sangat istimewa. Ya tumis tersebut yakni tumis sawi.

Resep tumis sawi ini amat simpel, mudah, bahkan dapat dicoba oleh anda yang baru belajar masak sekalipun. Dan pada kesempatan kali ini kami akan menyajikan resep tumis sawi putih khusus untuk anda. Resep sawi putih kali ini akan dikombinasikan dengan udang.

Sayuran berwarna putih kaya akan vitamin dan udang penuh protein tentunya akan menciptakan citarasa yang lezat, gurih dan yang tidak kalah penting adalah menyehatkan.

Resep sawi putih udang ini dapat anda jadikan sebagai referensi menu makan siang bersama keluarga. Teksturnya yang mudah dicerna pastinya akan disukai oleh anak-anak anda. Oleh karena itu tidak ada alasan untuk anda tidak mencoba resep sawi putih udang ini dirumah.

Resep Sayur Sawi Putih Cocok Untuk Keluarga Tercinta

Dibawah ini adalah beberapa bahan-bahan yang harus anda persiapkan dan juga cara memasaknya.

Bahan utama

  • 300 gram sawi putih
  • 200 gram udang jerbung besar
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt kecap ikan
  • 100 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu utama

  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 bawang bombay
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 buah cabai merah keriting

Cara menyiapkan bahan bahan

  • Pertama yaitu, cuci bersih sawi putih yang telah disiapkan.
  • Lalu potong dengan ukuran sesuai selera.
  • Kupas kulit udang jerbung dan sisakan ekor. Cincang kasar cabai merah keriting. Iris halus bawang putih dan potong panjang bawang bombay.

Cara memasak

  • Langkah pertama yaitu, panaskan terlebih dahulu minyak goreng.
  • Siapkan wajan gunakan minyak sedikit dan tumislah bawang putih, bawang bombay dan cabai. Masukkan udang aduk hingga rata. Jika sudaj berbau wangi dan udang berubah warna maka anda bisa mematikan kompor.
  • Setelah itu, tambahkan sawi putih, aduk kembali sampai merata. Selanjutnya, tambahkan saus tiram, kecap ikan, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai merata.
  • Terakhir, tambahkan air lalu aduk sampai merata. Masak hingga semua bahan matang.

Itulah resep dan cara membuat resep sayur sawi putih udang yang sederhana dan lezat. Tumis sawi ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dan ditemani dengan nasi hangat pula. Resep sawi putih ini akan sangat cocok anda konsumsi untuk sehari hari.

 

 

Leave a Reply